J’ai cru remarquer que vous aimez les petites recettes simples et gourmandes du quotidien, je vous propose donc une recette pour la fin du printemps et l’été : la tarte fine à la tomate et mozzarella !
J’ai trouvé cette recette sur Tik Tok.. elle est si simple qu’elle tenait dans une petite vidéo de moins de 30 secondes. C’est délicieux, et très rapide à réaliser. Pour la rendre encore plus belle, vous pouvez utiliser des tomates de toutes les couleurs (il en existe des noires et des vertes par exemple).
La recette de la tarte fine à la tomate
Tarte fine à la tomate
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1 c. à soupe moutarde
- 4-5 tomates rondes
- ½ oignon
- ½ c. à café miel liquide
- sel
- poivre
- romarin
- 1 mozzarella di buffala
- 1 c. à soupe huile d'olive
Instructions
- Mettez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson et rabattez les bords pour former une petite croute tout autour.
- Étalez la moutarde sur le fond de la tarte.
- Coupez les tomates en fines rondelles et disposez-les sur la tarte.
- Émincez finement l'oignon, mélangez-le avec l'huile d'olive et le miel. Mettez-le sur la tarte.
- Salez, poivrez, ajoutez un peu de romarin.
- Enfournez 35-40min à 180°C.
- Mettez la mozzarella dessus, coupée en deux, en sortant du four.
- Dégustez avec une salade.
Vous avez aimé ma recette ?
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Super simple et super bon. L’idéal quand on a pas envi de se prendre la tête pour cuisiner 😉
Merciii ! Oui c’est exactement ça !
Très simple et bonne recette,
J’y ai ajouté un peu de conté 🙂
Excellente idée, ça change un peu !☺️
Super facile même pour un béotien tel que moi.
Merci Philippe, je t’avais dit qu’avec mes recettes ce serait facile 🙂