Si vous aimez les Bounty et si vous aimez le pudding de chia, vous allez ADORER cette recette de pudding de chia healthy façon Bounty !
Le yaourt coco est léger et crémeux, tandis le chocolat apporte du croustillant et la gourmandise.
Contrairement à un Bounty, ce dessert est très sain. En effet, le yaourt coco n’est pas très sucré et dépourvu de cholesterol, tandis que les flocons d’avoine et les graines de chia apportent des fibres et des minéraux.
Le pudding de chia healthy façon Bounty est parfait pour le petit déjeuner, ou pour un petit encas au milieu de la journée. Il est rassasiant, de quoi tenir toute la matinée sans avoir faim.
Les bienfaits des ingrédients
Le dessert végétal à la coco
Pour ma recette j’ai utilisé un yaourt soja et coco. Il est sans lactose et avec du bon lait de coco. Cette alternative végétale au yaourt est naturellement faible en matières grasses, faible en sucres et riche en protéines végétales. Il constitue également une source de calcium et de vitamine D2 et B12.
Les flocons d’avoine
Les flocons d’avoine sont de véritables super-aliments, riches en vitamines, minéraux et fibres. Ils contiennent des vitamines B1, B5 et B6, qui jouent un rôle important dans le bon fonctionnement du système nerveux et la production d’énergie. Les flocons d’avoine sont également une excellente source de fer, de magnésium et de zinc, qui contribuent au maintien d’une bonne santé. De plus, leur teneur élevée en fibres solubles favorise la digestion, régule le taux de sucre dans le sang et favorise la satiété !
Les graines de chia
Les graines de chia sont connues pour être une excellente source de nutriments essentiels pour le corps. Elles sont riches en fibres, en oméga-3, en protéines et en antioxydants. Ces petites graines peuvent aider à maintenir une bonne santé digestive, à réguler la glycémie, à réduire l’inflammation dans le corps et à renforcer le système immunitaire.
La recette du pudding de chia healthy façon Bounty
Pudding de chia healthy façon Bounty
Ingrédients
- 1 dessert végétal à la noix de coco (500g)
- 75 g flocons d'avoine
- 40 g graines de chia
- 100 g chocolat noir dessert
- 1 c. à soupe coco râpée
Instructions
- Mélangez ensemble le dessert à la coco avec les flocons d'avoine et les graines de chia.
- Transférez la préparation dans 4 à 6 petits pots en verre.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes avec un peu d'eau (45secondes 800 watts).
- Mettez délicatement le chocolat fondu sur les petits pots.
- Saupoudrez de coco râpée pour décorer.
- Mettez au frais au moins 1h avant de déguster.
La recette en vidéo
Comme une vidéo vaut mieux que 1000 mots, je vous propose de voir comment faire ce pudding de chia healthy façon Bounty. C’est vraiment très très simple… vous allez avoir envie de le faire au moins une fois par semaine !
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