Tarte salée betterave, chèvre et marrons
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 250 g betterave cuite
- 150 g marrons entiers en conserve
- 280 g bûche de chèvre
- 3 oeufs
- 100 g crème de soja
- 1 gousse ail
- 1 pincée poivre
Instructions
- Mettez la pâte dans votre moule à tarte et faites des petits trous à l'aide d'une fourchette dans le fond.
- Coupez la betterave en rondelles que vous disposez sur le fond.
- Ajoutez ensuite les marrons émiettés, puis le fromage de chèvre émietté.
- Fouettez les oeufs avec la crème, la gousse d'ail écrasée et le poivre avant de mettre ce mélange sur la tarte.
- Faites cuire pendant environ 40 minutes à 180°C (il faut que ça dore légèrement).
Notes
Vous pouvez manger la tarte chaude ou froide, elle se conserve pendant 2-3 jours au frigo.
