Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 150 g amandes en poudre
- 50 g sucre roux
- 2 oeufs
- 1 c. à soupe amaretto
- 600 g abricots
- amandes effilées pour la décoration
- 1 c. à soupe miel
Instructions
- Mélangez ensemble les amandes en poudre, le sucre roux, les oeufs battus et l'amaretto pour faire une frangipane.
- Coupez les abricots en tranches.
- Déposez votre pâte feuilletée dans un plat à tarte, puis étalez la frangipane dans le fond avant d'ajouter les tranches d'abricots.
- Ajoutez des amandes effilées pour la décoration et le croquant.
- Faites cuire dans un four à 200°C, plutôt en bas, pendant 25min.
- À la sortie du four, répartissez le miel sur la tarte pour ajouter de la gourmandise. Laissez refroidir avant de servir.
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