Salade de chou-chinois
Ingrédients
- 150 g chou chinois (environ 1/5e de l'entier)
- 2 c. à café mayonnaise
- 1 c. à café vinaigre de riz
- 1 c. à soupe eau
- 1 pincée piment cayenne
- 1 pincée poivre
- 1 poignée raisins secs
- herbes fraîches
Instructions
- Emincez finement le chou-chinois et mettez-le dans un bol.
- Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise avec le vinaigre de riz, l'eau, le piment de Cayenne et le poivre. Utilisez un fouet pour obtenir une texture bien régulière.
- Versez la sauce dans le chou, puis ajoutez les raisins ainsi que les herbes fraîches.
- Mélangez soigneusement, et dégustez ensuite avec ce que vous voulez !
