Roses des sables aux amandes et thé matcha
Ingrédients
- 1 tablette chocolat blanc dessert (180g)
- 50 g amandes effilées
- 1 c. à café thé matcha
- 50 g pétales de céréales (riz, blé, orge selon vos préférences alimentaires)
Instructions
- Faites rôtir les amandes effilées dans une poêle sans huile pour leur donner une belle couleur dorée.
- Faites fondre le chocolat blanc au bain marie.
- Dans le chocolat fondu, hors du feu, ajoutez les amandes rôties ainsi que les céréales et mélangez délicatement pour tout enrober.
- Saupoudrez de thé matcha à l'aide d'une petite passoire et mélangez à nouveau.
- Faites des petits tas sur une feuille de papier sulfurisé à l'aide d'une cuillère à soupe.
- Laissez refroidir à température ambiante ou mettez au frais pour que le chocolat fige plus rapidement.
Notes
Pour faire une version 100% végétale, choisissez simplement un chocolat blanc vegan.
