Pancakes moelleux à la vanille

Temps de préparation 5

Temps de cuisson 5

Type de plat Petit déjeuner

Portions 2 personnes

Mélangez les 2 jaunes d'oeuf avec la farine, le sucre, et le lait d'amande dans un bol.
Montez les blancs en neige avec la pincée de sel, et ajoutez-les délicatement à la préparation précédente.
Faites cuire à feu doux 2-3 cuillères à soupe de pâte par pancake dans une poêle, retournez quand il y a de grosses bulles qui se forment.
Servez avec du chocolat fondu, du caramel salé, des fruits frais, et tout ce que vous aimez.