Muffins healthy à la banane et aux noisettes
Ingrédients
- 2 oeufs
- 200 g banane (environ 2)
- 40 g purée de noisettes
- 2 c. à soupe miel liquide
- 180 g farine
- ½ sachet levure chimique
- 1 pincée cannelle
- 1 pincée sel
- 100 g noisettes
Instructions
- Écrasez les bananes dans un saladier, puis ajoutez les oeufs battus, la purée de noisettes et le miel. Mélangez pour obtenir une texture homogène.
- Ajoutez la farine, la levure, la cannelle et la pincée de sel avant de re-mélanger, puis mettez-y les noisettes coupées en gros morceaux.
- Mettez la pâte dans des moules à muffins, puis dans un four à 180°C pendant 25 minutes.
