Gaufres salées à la carotte
Ingrédients
- 150 g carottes (environ 2)
- 1 oeuf
- 50 g farine
- 1 c. à soupe maïzena
- 50 g gruyère râpé
- 1 c. à café curry en poudre
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
Instructions
- Faites cuire les carottes 10 minutes dans de l’eau bouillante.
- Mixez les carottes cuites avec le curry, le sel et le poivre.
- Ajoutez l'œuf, puis la farine et la maïzena, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Enfin, ajoutez le fromage râpé et mélangez.
- Huilez les plaques de votre robot à gaufres, déposez une grosse cuillère à soupe de chaque côté, faites cuire 3 minutes avant d’ouvrir.
