Biscuits healthy au grué de cacao et noisettes
Ingrédients
- 180 g flocons d'avoine
- 60 g noisettes
- 2 c. à soupe graines de chia
- 3 c. à soupe graines de courge
- 3 c. à soupe grué de cacao
- 1 oeuf
- 150 g sirop d'agave
- 40 g purée d'amande
- 30 g tahini
- 2 c. à soupe cacao (cru) en poudre
- 1 pincée sel
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez 180g de flocons d'avoine, avec 60g de noisettes préalablement hachées, 2 cuillères à soupe de graines de chia, 3 cuillères à soupe de graines de courge et 3 cuillères à soupe de grué de cacao.
- Dans un autre bol, mélangez 1 oeuf avec 150g de sirop d'agave, 40g de purée d'amande, 30g de tahini (purée de sésame), 1 pincée de sel et 2 cuillères à soupe de cacao cru en poudre.
- Mélangez ensuite délicatement les deux préparations.
- Mettez la pâte obtenue dans le fond de moules à muffins et aplatissez avec le dos d'une cuillère pour compacter un peu.
- Faites cuire à 175°C pendant 13 minutes.
Notes
Si vous n'avez pas de moules à muffins, vous pouvez simplement déposer la pâte sur une plaque de cuisson, en petits tas aplatis, comme pour des cookies.
