Ingrédients
- 2 pains à bagels
- 4 c. à soupe Fromage de chèvre frais (tartinable)
- 4 c. à café Miel
- 1 avocat
- Mélange de pousses (salade)
- 1 c. à soupe vinaigre balsamique
- 1 c. à soupe huile d'olive
Instructions
- Faites griller les pains à bagel au grille-pain pendant 2 minutes.
- Sur les parties du bas du bagel, tartinez généreusement du fromage de chèvre.
- Ajoutez ensuite environ 2 cuillères à café de miel sur chaque bagel.
- Découpez l'avocat en tranches et répartissez sur les bagels.
- Mettez des jeunes pousses, puis un peu de vinaigrette balsamique (mélangez l'huile d'olive avec le vinaigre balsamique et fouettez).
- Enfin, tartinez encore du fromage de chèvre sur la partie haute du bagel et mettez-le par-dessus le bagel garni.
Notes
Vous pouvez manger le bagel en entrée, ou en accompagnement avec des nuggets de soja par exemple !
Vous avez déjà fait cette recette ?
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