Le café amélioré est bien plus qu’un simple café instantané. Il combine les bienfaits de la caféine avec des ingrédients naturels aux propriétés stimulantes et nootropiques. Grâce à l’ajout de superaliments comme le maca, le ginkgo biloba et le lion’s mane, cette boisson offre un véritable coup de fouet à l’organisme tout en soutenant la mémoire, la concentration et l’équilibre digestif.
Pour une saveur plus douce, j’ajoute une touche de stévia, un édulcorant naturel sans calorie qui permet d’adoucir l’amertume du café sans impacter la glycémie. Idéal pour démarrer la journée du bon pied ou pour rester focus lors d’une séance de travail intense, ce café enrichi vous permet de profiter d’une énergie plus durable.
Les ingrédients et leurs bienfaits
Café : Source naturelle de caféine, il stimule l’attention, la vigilance et la concentration.
Fibres d’acacia : Prébiotique favorisant une bonne digestion et l’équilibre du microbiote intestinal.
Maca : Plante adaptogène qui soutient l’énergie physique et mentale, améliore l’endurance et la résistance au stress.
Lion’s Mane : Champignon nootropique qui booste la mémoire, la concentration et la santé cognitive.
Ginkgo biloba : Améliore la circulation sanguine cérébrale, favorise la concentration et réduit le stress oxydatif.
La recette du café amélioré
Café amélioré
Ingrédients
- 60 g café soluble (arabica)
- 20 g fibres d'acacia (poudre)
- 10 g maca (poudre)
- 5 g lion’s mane (poudre)
- 5 g ginkgo biloba (poudre)
Instructions
- Mettez tous les ingrédients dans un petit mixeur jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Transférez dans un récipient opaque et hermétique.
- Conservez dans un endroit frais et sec.
- Au moment de la dégustation, utilisez comme un café soluble standard (environ 1 cuillère à café pour 1 mug d'eau chaude).
Notes
Questions fréquentes
Pourquoi ajouter ces ingrédients au café ?
Chaque ingrédient apporte un bénéfice spécifique : la caféine stimule, les adaptogènes régulent le stress et l’énergie, et les prébiotiques améliorent la digestion.
Ce café amélioré est-il plus fort en caféine qu’un café classique ?
Non, mais sa diffusion est plus stable grâce aux fibres et aux adaptogènes.
Quel goût a ce café amélioré ?
Il conserve l’arôme du café, avec des notes légèrement boisées et terreuses apportées par le maca et le lion’s mane.
Peut-on le boire en version froide ?
Oui, cette recette fonctionne aussi en café glacé, parfait pour une alternative rafraîchissante en été.
Ce café est-il adapté aux personnes sensibles à la caféine ?
Si la caféine vous rend nerveux(se), il est possible d’utiliser un café décaféiné tout en profitant des bienfaits des autres ingrédients.
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