Quoi de meilleur qu’un petit cocktail sans alcool ? Je vous propose ici de découvrir ma recette de mocktail poire et gingembre, à la fois doux et audacieux.
Ce mocktail poire gingembre est parfait pour une Saint-Valentin sans alcool ou toute autre occasion où l’on veut se faire plaisir avec une boisson maison rafraîchissante. L’alliance de la douceur de la poire, de la légère acidité de la pomme et du peps du gingembre en fait un cocktail subtil et équilibré.
Cette boisson est à la fois délicieuse et saine, car elle ne contient que le sucre des fruits. J’ai d’ailleurs volontairement utilisé de l’eau pétillante plutôt que de la limonade pour avoir quelque chose qui ne soit pas trop sucré.
La recette du mocktail poire gingembre
SI vous aimez les saveurs plus acidulées, vous pouvez ajouter un demi-citron à cette recette.
Mocktail poire gingembre
Ingrédients
- 1 poire
- 1 pomme
- 1 morceau de gingembre (environ 4cm)
- 1 bouteille eau pétillante (1,5L)
Instructions
- Mettez la pomme, la poire et le gingembre coupé dans votre extracteur de jus.
- Servez directement dans des verres avec des glaçons de cette manière : environ ¼ du verre de votre jus et ¾ d'eau pétillante. N'hésitez pas à ajuster selon les goûts de chacun.
Questions fréquentes
Peut-on réaliser cette recette sans extracteur de jus ?
Oui, il est possible d’utiliser un blender. Mixez les fruits avec un peu d’eau, puis filtrez le jus à l’aide d’une petite passoire pour retirer la pulpe.
Peut-on préparer ce mocktail à l’avance ?
Il est préférable de le préparer juste avant de servir pour conserver toute la fraîcheur et l’effervescence de l’eau pétillante. Cependant, le jus de fruits peut être préparé quelques heures à l’avance et conservé au frais.
Par quoi remplacer le gingembre si on n’aime pas son goût piquant ?
Si vous trouvez le gingembre trop intense, vous pouvez le remplacer par un peu de citron.
Quel type de poire et de pomme utiliser ?
Une poire bien mûre comme la Williams ou la Comice apportera une belle douceur. Pour la pomme, une variété sucrée comme la Gala ou la Golden fonctionne bien.
Peut-on ajouter une touche sucrée ?
Ce mocktail est naturellement sucré grâce aux fruits, mais si vous voulez faire un soda vous pouvez utiliser de la limonade à la place de l’eau pétillante.
Vous avez aimé ma recette de mocktail poire et gingembre ?
Merci d’ajouter un petit commentaire et 5 étoiles ! 🙂