Je cherche toujours de nouvelles idées pour faire des desserts maisons qui soient faciles et délicieux. Je suis tombée sur une recette de « Danette au chocolat maison » que j’ai un peu adaptée à mes goûts, et je voulais vraiment la partager avec vous. Ce n’est pas trop sucré, c’est riche en goût, parfaitement équilibré… vous allez l’adorer ! La recette est facile, rapide, et ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients.
La recette de la crème au chocolat façon Danette
La recette de la crème au chocolat façon Danette
Ingrédients
- 100 g chocolat noir dessert
- 35 g maïzena
- 600 ml lait demi-écrémé
Instructions
- Passez dans le mixeur quelques secondes le chocolat coupé en morceaux avec la maïzena pour obtenir des petits bouts.
- Mettez 600ml de lait dans une casserole et ajoutez votre mélange choco-maïzena.
- Faites cuire à feu moyen pendant environ 15min en remuant régulièrement. La crème va s'épaissir progressivement.
- Versez dans des petits pots et mettez au moins 1h au frigo avant de déguster.
Notes
La Danette maison, 2 fois moins chère qu’au supermarché !
En cette période d’inflation, comme tout le monde je regarde un peu les prix. Je me dis toujours que le fait-maison n’est pas forcément moins cher, car il est fait avec des produits de meilleure qualité… et pourtant…
J’ai fait le calcul, par simple curiosité. On ne peut pas dire que la Danette au chocolat soit le dessert le plus cher… mais on peut faire presque 2 fois moins cher à la maison.
Non seulement c’est super facile à faire, mais en plus de ça c’est beaucoup moins cher. Mon calcul ne prend pas en compte l’électricité… mais ça m’étonnerait que de cuire à feu doux un peu de lait pendant 15min revienne à 80 centimes.
Les questions fréquentes
Peut-on faire une version sans lactose de la Danette au chocolat maison ?
Bien entendu ! Il suffit de remplacer le lait demi-écrémé par du lait végétal ; de préférence un lait un peu onctueux comme le lait d’amandes pour garder la bonne texture de la crème.
Peut-on faire d’autres saveurs de Danette ?
Je n’ai pas encore essayé, mais vous pouvez remplacer le chocolat noir dessert par du chocolat au lait sans problème.
Je vous invite à tester aussi avec du chocolat blanc et d’ajouter par exemple 1 ou 2 cuillères à café de café instantané pour faire des Danettes au café !
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Avec plaisir !
Merci pour cette recette toute simple
Avec plaisir, merci pour le commentaire !
Tellement bon et facile 🌟
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