Tzatziki (facile et rapide)
Ingrédients
- ½ concombre
- 1 gousse ail
- 150 g yaourt grec (10% de matière grasse)
- 10 feuilles menthe
- 1 c. à soupe jus de citron
- 1 c. à soupe huile d'olive
Instructions
- Râpez finement la gousse d'ail et le concombre, essorez-le entre vos mains pour enlever l'excédent d'eau et placez-le dans un bol.
- Ajoutez votre yaourt grec et mélangez pour bien enrober le concombre, puis ajoutez la menthe ciselée, le jus de citron et l'huile d'olive.
- Mélangez à nouveau pour obtenir une texture homogène, puis servez dans une jolie coupelle.
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