Tiramisu aux fruits rouges (fraise, framboise)
Ingrédients
- 125 g mascarpone
- 100 ml crème fraîche liquide
- 6 biscuits roses de Reims
- 1 c. à soupe sucre (facultatif)
- Thé aux fruits rouges
- Coulis de fruits rouges (j'ai utilisé du coulis de fraise)
- Fruits rouges pour décorer (ici framboises et groseilles)
Instructions
- Faites du thé aux fruits rouges et laissez refroidir un peu pour ne pas vous brûler.
- Pendant ce temps, fouettez ensemble le mascarpone avec la crème et le sucre (facultatif) pour obtenir une chantilly onctueuse.
- Ajoutez 2 cuillères à soupe de coulis de fruits rouges dans la chantilly. Mélangez délicatement.
- Imbibez vos biscuits avec le thé et mettez au fond des pots (environ 1,5 biscuit par pot).
- Ajoutez un peu de coulis, puis la chantilly au mascarpone. Refermez le pot et mettez au frais au moins 2h.
- Au moment de servir, mettez un peu de coulis, puis vos fruits préférés pour la décoration !
Notes
N'hésitez pas à regarder ma vidéo, vous verrez que c'est vraiment facile !
