Tartines grillées tomate & mozzarella
Ingrédients
- 4 grandes tranches pain au levain
- 1 tomate coeur de boeuf
- 1 grande mozarella
- 1 poignée pistaches
- 2 c. à café huile d'olive
- 2 gousses d'ail
Instructions
- Mettez un peu d'huile d'olive sur votre pain.
- Coupez les gousses d'ail en deux, puis frottez-les sur le pain.
- Coupez votre tomate en morceaux fins, et coupez la mozzarella en rondelles. Déposez de façon alternée sur les tartines. Vous pouvez ajouter un peu de poivre pour apporter du piquant (c'est optionnel).
- Faites cuire au four ou au Air-Fryer à 200°C pendant 5 à 7 min selon de degré de grillé souhaité :)
- Ajoutez les pistaches (ou d'autres noix croquantes), puis servez avec une salade.
Notes
Pour une version sans lactose ou sans gluten, regardez mes notes un peu plus bas.
