Salade d'endives aux noix et comté
Ingrédients
- 4 endives
- 1 pomme golden
- 100 g comté fleuri
- 2 poignées cerneaux de noix
- 1 c. à soupe huile de noix
- 2 c. à soupe vinaigre Melfor (ou vinaigre de cidre)
- 1 c. à café miel
- 1 c. à café miso (ou moutarde)
Instructions
- Coupez les endives et la pomme pelée, puis mettez-les dans un saladier.
- Ajoutez le comté et les cerneaux de noix en petits cubes.
- Préparez une vinaigrette avec l'huile de noix, le vinaigre de Melfor, le miel et le miso. Mélangez bien.
- Ajoutez la vinaigrette dans votre salade puis mélangez bien.
