Glace vegan super healthy au moringa
Equipment
- 1 sorbetière
Ingrédients
- 1 boîte crème de coco 400 ml
- 2 c. à soupe sucre de fleur de coco
- 3 c. à café poudre de moringa
- 1 c. à café poudre de baobab
- 1 banane
- 30 g grué de cacao
Instructions
- Dans le mixeur, mélangez la crème de coco avec le sucre de coco, la poudre de moringa, la poudre de baobab et la banane jusqu'à obtenir un mélange bien homogène sans morceau.
- Mettez votre préparation dans la sorbetière pendant 20 à 25 minutes jusqu'à obtenir une texture de glace.
- Ajoutez le grué de cacao, et mélangez avec une cuillère en bois.
- Mettez ensuite la glace dans un récipient adapté pour le congélateur.
- Laissez au congélateur 30 petites minutes puis dégustez immédiatement.
Notes
Si vous ne dégustez pas la glace immédiatement, il faudra la sortir à température ambiante pendant 20 à 30 minutes avant de servir. La crème de coco devient très dure au congélateur.
Si vous voulez éviter cette étape, je vous invite à mettre la glace dans des moules à bâtonnets glacés.
