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Gaspacho de melon au basilic
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Temps de préparation
5
minutes
min
Temps total
5
minutes
min
Type de plat
Dessert, Entrée, Sans gluten, Vegan
Portions
2
personnes
Ingrédients
1x
2x
3x
▢
½
melon bien mûr
(environ 700g)
▢
1
citron jaune
▢
1
branche
basilic
▢
Quelques gouttes de vanille liquide
Instructions
Retirez la peau et les pépins du melon, coupez en cubes.
Enlevez la peau du citron.
Dans un mixeur, mettez vos cubes de melon avec le citron, la vanille et quelques feuilles de basilic.
Mixez à pleine puissance jusqu'à obtenir une belle texture homogène.
Versez dans des petits bols pour servir. Ajoutez une petite feuille de basilic pour la déco !
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