Clafoutis aux cerises (ultra facile et rapide)
Ingrédients
- 500 g cerises dénoyautées (j'ai utilisé des surgelées mais ce n'est pas obligatoire)
- 250 ml lait d'amande
- 180 g farine
- 125 g amandes en poudre
- 20 g beurre fondu
- 100 g sucre de canne
- 3 oeufs
- 1 c. à café extrait de vanille
- 1 poignée amandes effilées (décoration)
Instructions
- Dans un bol, fouettez ensemble les oeufs avec le sucre et l'extrait de vanille.
- Ajoutez ensuite le beurre fondu et le lait d'amande et mélangez à nouveau.
- Ajoutez la farine et la poudre d'amande, mélangez encore jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez enfin les cerises dénoyautées et mélangez pour qu'elles soient bien mélangées à votre pâte.
- Transférez dans un moule à brownie beurré et fariné, ajoutez les amandes effilées pour décorer.
- Faites cuire à 180°C pendant 40min.
