Chocolat fourré aux noisettes et pistaches
Ingrédients
- 50 g noisettes décortiquées
- 20 g éclats de pistaches
- 20 g chocolat blanc
- 30 g chocolat noir dessert
Instructions
- Dans votre moule à chocolat, mettez vos noisettes et pistaches.
- Faites fondre le chocolat blanc et le chocolat noir dans des petits contenants séparés. Astuce : pour faire fondre mon chocolat plus facilement et sans le brûler, je le mets dans un petit pot en verre dans le Air-Fryer à 70°C pendant 8 à 10min.
- Ajoutez le chocolat fondu sur les noisettes et pistaches en alternant le chocolat blanc et noir pour faire des motifs.
- Tapotez le moule pour que le chocolat s'étale bien partout.
- Mettez au moins 1h au frais avant de démouler.
Notes
Les doses sont à adapter en fonction de la taille de votre moule, le mien permet de faire des mini tablettes.
Pour faire une version vegan sans lactose, utilisez du chocolat blanc vegan.
