Ingrédients
- 200 g farine
- 100 g noisettes en poudre
- 15 g cacao non sucré
- 120 g beurre doux froid
- 90 g sucre
- 1 c. à café cannelle moulue
- 1 filet extrait de vanille
- 1 pincée sel
- 1 oeuf
- 100 g Confiture de framboises
Instructions
Préparation de la pâte
- Mélangez au robot la farine, les noisettes en poudre, le cacao, le sucre, la cannelle, la vanille, la pincée de sel avec le beurre froid en morceaux pour obtenir une texture sableuse.
- Ajoutez l'oeuf et mélangez encore pour obtenir une pâte.
Façonnage
- Formez des boules, aplatissez avec vos mains, déposez sur une plaque avec du papier sulfurisé.
- Formez une cavité avec les doigts ou le dos d'un ustensile, puis déposez un peu de confiture de framboises.
Cuisson
- Enfournez à 160°C pendant 13min.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Video
Vous avez déjà fait cette recette ?
Laissez un commentaire