Biscuits Dalgona (comme dans Squid Game)

Temps de préparation 5

Temps total 5

Type de plat biscuits, Dessert

Portions 9 biscuits

Dans une poêle, faites chauffer le sucre avec la cuillère à café d'eau jusqu'à obtenir un caramel.
Ajoutez la levure et mélangez à l'aide d'une maryse. Le caramel va prendre du volume et devenir opaque.
Versez immédiatement des petits tas de caramel sur une feuille de papier sulfurisé. Aplatissez sans attendre avec le dessous d'un verre et faites votre forme avec l'emporte-pièce.
Attention, le caramel durci vite donc il est important de ne pas trainer pour cette étape.
Laissez refroidir avant de jouer... et déguster !