Le matin, j’ai souvent envie de quelque chose de frais, de simple, mais qui fait vraiment effet. Pas un jus fade, pas une boisson trop sucrée, juste un vrai coup de fouet naturel et plein de vitamines. Ce jus au pamplemousse rose et à l’orange est juste parfait.
Le pamplemousse rose apporte une légère amertume stimulante, l’orange équilibre avec son jus et sa douceur, la pomme arrondit l’ensemble, le citron vient réveiller les papilles et le gingembre donne ce petit coup de fouet final. Le résultat est très frais, tonique, et surtout parfaitement équilibré.
La recette du Jus réveil vitaminé pamplemousse rose et orange
Ingrédients
- 2 pamplemousses roses
- 1 citron
- 1 orange
- 2 pommes
- 1 petit morceau de gingembre frais
Instructions
- Pelez les pamplemousses, l'orange et le citron.
- Mettez-les dans l'extracteur avec les pommes et le gingembre.
- Mélangez le jus et servez.
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Quel extracteur de jus choisir ?
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Quels sont les apports nutritionnels de ce jus ?
Ce jus est une vraie bombe de vitamine C grâce au pamplemousse, à l’orange et au citron. Il contribue à soutenir le système immunitaire, à réduire la fatigue et à favoriser une bonne absorption du fer. La pomme apporte des glucides naturels pour une énergie rapide, tandis que le gingembre est reconnu pour ses effets digestifs et stimulants.
On obtient un jus peu calorique, majoritairement composé de glucides issus des fruits. C’est une boisson idéale pour réveiller l’organisme en douceur, sans sensation de lourdeur.
Le citron ne rend-il pas le jus trop acide ?
Non, car il est contrebalancé par la pomme et l’orange. Le citron apporte surtout de la fraîcheur et renforce l’effet “réveil” sans dominer.
Peut-on remplacer le pamplemousse rose ?
Oui, notamment si vous évitez le pamplemousse pour des raisons médicales. Vous pouvez le remplacer par de l’orange sanguine ou du pomelo doux.
Ce jus est-il adapté au petit-déjeuner ?
Oui, parfaitement. Il est idéal pour démarrer la journée et faire le plein de vitamines. En revanche, comme il s’agit d’un jus de fruits, je recommande de l’accompagner d’un petit-déjeuner contenant des protéines ou de bons gras pour une énergie plus durable.
Comment ajuster le goût du gingembre ?
Le gingembre doit rester en arrière-plan. Un petit morceau suffit largement. L’idée est d’apporter du peps, pas de masquer les saveurs des agrumes. Ajustez selon votre tolérance.
Combien de temps se conserve ce jus ?
Idéalement, il se consomme immédiatement. Vous pouvez le conserver jusqu’à 72 heures au réfrigérateur dans une bouteille hermétique si vous avez utilisé un extracteur de jus. Gardez en tête que l’oxydation diminue progressivement les vitamines.
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