En été, j’adore le virgin mojito et je le décline assez facilement avec tout ce qui me tombe sous la main. Aujourd’hui, je vous présente ma version préférée… celui à la fraise !

Les puristes diront que le mojito n’est pas du tout comme ça… certes, mais il faut bien trouver un nom à cette boisson qui s’en inspire 🙂

J’ai la chance d’avoir à la maison une SodaStream et j’avoue l’utiliser beaucoup… surtout en été ! Pour faire ce genre de boissons c’est idéal car la machine permet de faire de l’eau pétillante comme on le souhaite (ici j’ai fait des grosses bulles).

Contrairement à ce que je pensais au début, les cartouches de gaz tiennent assez longtemps (environ 6 mois je dirais).

Si vous ne connaissez pas, voici quelques modèles sympas :

• La SodaStream « classique » en pack avec 2 bouteilles et du sirop cola https://amzn.to/3p8LrLz
• La SodaStream avec des bouteilles en verre https://amzn.to/2RQUWTO

J’avais une très vieille version que j’ai remplacé par la nouvelle duo car elle permet d’utiliser les bouteilles en verre, mais également mes anciennes bouteilles en plastique.

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Virgin mojito à la fraise

Temps de préparation5 min

Temps total5 min

1 verre

Ingrédients

• 3 fraises bien mûres
• 1 branche menthe fraîche
• 2 c. à café sucre roux
• Eau gazeuse à grosses bulles
• glaçons

Préparation

• Coupez les fraises en petits morceaux et mettez-les dans un verre.
• Ajoutez le sucre roux et les feuilles de menthe fraîche.
• Ecrasez à l'aide d'un pilon ou d'une cuillère en bois.
• Ajoutez les glaçons et l'eau pétillante. Touillez un peu pour mélanger !

Si vous aimez cette recette, merci de laisser un petit commentaire et 5 étoiles 🙂