J’aime préparer ce jus quand j’ai besoin d’un coup de fouet tout doux. La betterave apporte soutient la circulation et l’oxygénation, la pomme équilibre le tout avec son sucre naturel et ses antioxydants, le citron apporte une dose de vitamine C qui aide à protéger les cellules et le gingembre ajoute un effet stimulant qui réchauffe doucement et favorise la digestion.
Chaque ingrédient a un rôle précis. La betterave donne de l’énergie et améliore la performance, ce qui en fait un excellent jus avant une séance de sport. La pomme apporte de la douceur et aide à maintenir une glycémie stable. Le citron apporte une fraîcheur qui réveille le palais. Le gingembre active le système digestif. Ensemble, ils créent une boisson colorée, puissante et ultra simple à préparer.
La recette du Jus revitalisant pomme betterave citron
Jus revitalisant pomme betterave citron
Ingrédients
- 2 betteraves potagères
- 4 pommes
- 1 citron
- 2 cm gingembre
Instructions
- Mettez dans l'extracteur de jus les betteraves lavées, avec les pommes, le citron pelé et environ 2cm de gingembre.
Questions fréquentes
Quel extracteur de jus choisir ?
Mon petit chouchou du moment, c'est le Hurom H70-FT.
C'est un extracteur de jus haut de gamme (oui c'est un investissement), à extraction verticale lente, avec un moteur très puissant garanti 15 ans. Avec celui-ci vous pourrez faire des jus frais qui tiennent jusqu'à 72h, vous pouvez aussi faire des jus de légumes (concombre, céleri, etc), des laits végétaux (lait d'amande, lait de noisette, ...) et même des sorbets plein fruit. En bonus, il est ultra facile à nettoyer car il dispose d'un modèle de filtre breveté.
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Comment atténuer le goût terreux de la betterave ?
La betterave potagère a un goût plus doux que la betterave rouge, vous ne devriez pas avoir cette sensation de goût terreux.
Comment conserver ce jus ?
Je vous conseille de le boire immédiatement pour profiter au mieux de ses nutriments.
Puis-je préparer ce jus sans extracteur ?
Oui, mais ce sera moins simple. Mixez tous les ingrédients dans un blender avec un peu d’eau et filtrez au chinois. La texture sera différente, plus épaisse.
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