Quand les beaux jours pointent le bout de leur nez (ou qu’on a simplement envie de légèreté), rien ne vaut un jus maison, ultra-frais et délicatement acidulé. Celui-ci est un concentré de vitalité à siroter sans modération. Dans ce jus detox au concombre et citron vert, tout est pensé pour vous faire du bien : le concombre hydrate, le citron vert apporte une touche vivifiante, et la pomme vient adoucir l’ensemble avec sa douceur fruitée. Une recette express, prête en deux minutes chrono — mais qui donne l’impression d’avoir passé un week-end au spa.
C’est le genre de boisson que l’on aime garder au frais, à déguster après une séance de yoga ou tout simplement pour démarrer la journée du bon pied. Vous allez voir, on y prend goût très vite…
La recette du jus detox au concombre et citron vert
Jus detox au concombre et citron vert
Ingrédients
- 1 grand concombre
- 2 petits citrons verts
- 2 pommes
Instructions
- Pelez le citron vert et mettez-le avec le reste des ingrédients dans votre extracteur de jus ou centrifugeuse.
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Questions fréquentes
Peut-on garder la peau du concombre ?
Si votre concombre est bio, vous pouvez tout à fait garder la peau pour profiter de tous ses nutriments. Sinon, mieux vaut le peler pour éviter les traces de pesticides.
Peut-on remplacer le citron vert par du citron jaune ?
Absolument, même si le citron vert apporte une saveur plus vive et exotique. Le citron jaune donnera un goût un peu plus doux, tout aussi agréable.
Quel type de pommes choisir ?
Des pommes bien juteuses comme la Gala ou la Golden sont idéales. Elles équilibrent l’acidité du citron avec une touche sucrée très agréable.
Combien de temps se conserve ce jus ?
Idéalement, consommez-le immédiatement pour bénéficier de tous les nutriments. Mais vous pouvez le garder au frais, dans une bouteille hermétique, pendant 24 heures maximum.
Quel extracteur de jus choisir ?
Pour ce jus j’ai utilisé le Hurom H70-ST, c’est un extracteur de jus de très bonne qualité, sans BPA.
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